Un petit carré de chocolat qui devient une tablette, un cookie qui appelle son frère jumeau, et voilà une journée de bonnes résolutions qui s’effondre devant Netflix. Rassurez-vous, vous n’êtes pas seul(e) : les fringales sucrées nous jouent à tous des tours. Mais une diététicienne a peut-être trouvé une solution toute simple, naturelle et rapide à préparer pour les apprivoiser.
D’où viennent vraiment nos envies de sucre ?
Ces élans vers les douceurs sucrées ne sortent pas de nulle part. La fatigue, le stress, un repas trop léger ou à l’inverse trop riche en glucides rapides, et hop, notre corps réclame sa dose de plaisir express. Derrière ces envies se cachent souvent des pics de glycémie mal gérés ou un petit coup de mou physique.
Mais attention : si une infusion peut aider à lisser les montagnes russes hormonales de votre glycémie, elle ne remplace pas un carré de tendresse quand il s’agit de réconfort émotionnel. Et non, elle ne fera pas de miracle après une raclette-sundae-Coca Light (même si on aimerait bien).
L’infusion anti-fringale à tester
Voici une boisson à base de plantes, facile à préparer, que l’on peut boire chaude ou froide, et qui peut devenir une bonne habitude dans votre routine quotidienne :
Ingrédients :
- 1 litre d’eau
- 1 bâton de cannelle
- 2 feuilles de laurier séché
- 2 feuilles de sauge séchée
- 1 pomme en dés
Préparation :
Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients. Portez à ébullition, laissez frémir une minute, puis coupez le feu. Laissez ensuite infuser pendant trois heures. Filtrez, et dégustez. Deux verres par jour suffisent pour bénéficier des effets.
La cannelle est reconnue pour son action régulatrice de la glycémie, la sauge et le laurier soutiennent le système digestif, et la pomme apporte une douceur naturelle à l’ensemble. Un petit rituel simple, sans sucre ajouté, mais riche en bienfaits.
Un bémol important à noter
Cette infusion n’est pas un remède miracle. Elle est déconseillée aux femmes enceintes, et comme pour toute approche phytothérapeutique, mieux vaut demander conseil à son médecin, surtout en cas de traitement médicamenteux ou de pathologie chronique.
D’autres infusions à connaître
La cannelle n’est pas seule à lutter contre les grignotages compulsifs. Selon la naturopathe Catherine Lavigne, les infusions de camomille, de tilleul ou encore de menthe poivrée sont également efficaces pour calmer les pulsions sucrées. À raison de trois tasses par jour maximum, elles offrent un vrai coup de pouce… à condition de ne pas dépasser 75 cl pour épargner vos reins.
Conclusion : les envies de sucre ne sont pas une fatalité. En ajustant son alimentation, en prenant soin de son sommeil et en adoptant de petits rituels bien-être comme cette infusion maison, il est possible de retrouver un équilibre tout en douceur. Et qui sait ? Peut-être qu’à la longue, même le cookie perdra un peu de son pouvoir d’attraction.
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Une publication partagée par Charline Diététicienne (@charlinedieteticienne)
Charles Politon est rédacteur web spécialisé dans les prestations traiteur haut de gamme pour mariages, réceptions privées et événements professionnels. Expert des univers gastronomique et événementiel, il valorise par ses contenus le savoir-faire artisanal, l’excellence culinaire et l’art de recevoir à la française. À travers des articles inspirants et des guides pratiques, Charles met en lumière les coulisses du métier de traiteur. Sa plume élégante et accessible traduit la passion du service bien fait, et accompagne les futurs mariés comme les entreprises dans leurs choix.
